Departamento: BOYACÀ.
Municipio: SORACÀ.
Email: estelapoveda@gmail.com
Titulo: ¿NUTRIRSE BIEN PARA CRECER?
Grado: Sexto.
Área: CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL.
Logros y competencias: relacionar las dietas de algunas comunidades humanas con los recursos disponibles y dterminar si es balanceada.
Tópico generativo: Diagnóstico de los recursos, la contaminación y la nutrición en el municipio. Elaboración de trabajos y socialización para aplicación del tema.
Estándar general ciencia tecnología y sociedad: Evalua el potencial de los recursos naturales, la forma como se han utilizado en el desarrollo tecnológico y las consecuencias de la acción del ser humano sobre ellos.
SITUACIÓN PROBLEMA:
En el diario acontecer de la familia Garcés Duarte cada vez aparecen situaciones difíciles a las que ellos han tratado de dar solución en la mejor forma. Como el vigia de la salud que los visita les ha proporcionado conocimientos sobre las causas de las enfermedades de los niños, Antonio Garcés e Isabel Duarte, responsables del hogar, han llegado a descubrir que tambien la alimentación es factor de buena salud. Ellos consumen alimentos similares todos los días: Chocolate y pan al desyuno. Papas, arroz y algunas veces carne al almuerzo. Sopa, papa y arroz a la comida. De vez en cuando doña Isabel prepara ensalada, pero los niños no la comen porque no les gusta.
Actividad N0.1:
¿ La alimentación de esta familia es balanceada? Por qué?
¿ Que alimentos deberan agregar a los que ya consumen para que los niños esten bien nutridos?
http://www.aula21.net/Nutriweb/pagmarco.htm
http://www.fisterra.com/material/dietetica/GruposAlimentos.asp
Actividad No.2:
Durante una semana haga el registro de los alimentos que consume dia
riamente anotando el tipo de alimento y la cantidad.
- Clasifiquelos segun los tres tipos de alimentos.
- Analice si su alimentación ha sido balanceada.
- Haga un análisis de las deficiencias encontradas.
- Sugiera una nueva dieta alimenticia.
http://www.xtec.es/~mcatala6/alimsana/piramide.htm
Actividad No.3
Teniendo en cuenta la información que nos brinda las anteriores URL elabore una dieta nutricional para
un joven de 12 años.
Actividad No.4
En la siguiente URL encontrará información acerca de las dos enfermedades que más afecta a nuestra juventud, lealas y de su concepto al respecto, planteando el mismo tiempo una posible solución.
http://www.educar.org/articulos/bulimiayanorexia.asp
Herramientas de andamiaje
Análisis de pirámide alimenticia y de la función que cumple los alimentos dentro de nuestro organismo.
Criterios de evaluación:
Excelente: demuestra habilidad para elaborar una dieta alimenticia balanceada, con productos de la región.
Sobresaliente: diseña una dieta alimenticia balanceada con algunos productos
de la región.
Aceptable: con dificultad diseña una dieta alimenticia con productos de la región.
Comprensión:
Excelente: el estudiante responde correctamente las preguntas formuladas.
Sobresaliente: el estudiante responde algunas preguntas formuladas.
Aceptable: el estudiante con dificultad responde algunas preguntas
formuladas.
Participación:
Excelente: trabaja con interés y demuestra un cambio de actitud en sus hábitos alimenticios.
Sobresaliente: trabaja con interés y trata de cambiar los hábitos
alimenticios.
Recursos :
Cibergrafía
Bibliografía
Mapas conceptuales
Esquemas
Cibergrafía:
http://www.ed.psu.edu/iteti/grupo5/Pag.6.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Desnutrici%C3%B3n
http://es.wikipedia.org/wiki/Pirámide_nutricional
http://www.xtec.es/~mcatala6/alimsana/piramide.htm
http://www.pnud.org.co/sitio.shtml?apc=b-b-39--&x=19741
Bibliografía:
Textos guias grado sexto
Como ser Vigia de Salud
